冰箱冷藏室能延缓食物变质，其主要科学依据是：
💡 提示（不含答案，本次正常计分）
低温只是让多数微生物繁殖速度和酶促反应显著减慢，延长保质期。
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深度解析
正确答案
D
逐步解析
- 低温只是让多数微生物繁殖速度和酶促反应显著减慢，延长保质期。
- 冷藏不能灭菌，李斯特菌等嗜冷菌仍能缓慢繁殖；冷藏室并非无氧环境。
易错点
「冰箱=保险箱」是误区，熟食冷藏过久同样会变质。
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质量核验：生成模型 unknown · 判题模型 deepseek-v4-pro-0817 独立作答一致（双模型核验通过）
答题卡
对 错 未答