高压锅能更快煮熟食物的物理原理是：
💡 提示（不含答案，本次正常计分）
液体沸点随气压升高而升高，高压锅内水可达 110—120℃，加快煮熟。
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深度解析
正确答案
C
逐步解析
- 液体沸点随气压升高而升高，高压锅内水可达 110—120℃，加快煮熟。
- 高原上气压低、沸点低，饭不易熟，原理相同而方向相反。
易错点
勿反记成「气压低沸点高」；高原煮蛋难熟即反例。
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对 错 未答