面点师傅蒸馒头时在面团里加入小苏打，馒头蓬松多孔。起主要作用的化学变化是：

北方冬天在结冰的路面上撒盐除冰，其科学依据是：

单选题难度 ★★☆☆☆

验钞机照射人民币时，票面某些图案会发出亮光。验钞机利用的光是：

单选题难度 ★★☆☆☆

冬季用手摸室外的铁栏杆比摸木头栏杆感觉更冷，其原因是：

单选题难度 ★★★☆☆

新装修的房间常放置活性炭包以去除异味。活性炭除味利用的主要性质是：

单选题难度 ★★☆☆☆