妈妈发现切开的苹果放一会儿表面变成褐色。这一变化属于:
💡 提示(不含答案,本次正常计分)
果肉中的多酚类物质在酶催化下被空气氧化生成褐色物质,有新物质生成,属化学变化。
点击选项立即判定长按可排除干扰项左右滑动切题练 3 道相似题
深度解析
正确答案
C
逐步解析
- 果肉中的多酚类物质在酶催化下被空气氧化生成褐色物质,有新物质生成,属化学变化。
- 水分蒸发不改变物质种类,不能解释变色。
易错点
判断标准:有无新物质生成。
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质量核验:生成模型 unknown · 判题模型 deepseek-v4-pro-0817 独立作答一致(双模型核验通过)
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对 错 未答