为3-6岁幼儿配餐时,蛋白质供给应注意优质蛋白占适宜比例。下列食物组合中优质蛋白来源搭配最合理的一餐是:
💡 提示(不含答案,本次正常计分)
优质蛋白主要来自鱼、禽、蛋、瘦肉、奶及大豆制品;鱼加豆腐提供了动物性与大豆蛋白。
点击选项立即判定长按可排除干扰项左右滑动切题练 3 道相似题
深度解析
正确答案
D
逐步解析
- 优质蛋白主要来自鱼、禽、蛋、瘦肉、奶及大豆制品;鱼加豆腐提供了动物性与大豆蛋白。
- 其余选项以精制谷物、油炸食品或淀粉类为主,蛋白质数量与质量都不足。
易错点
土豆、粉条虽是「菜」,但主要成分是淀粉,不能作为蛋白来源。
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对 错 未答