为预防食品安全事故，某小学食堂实行「校长陪餐、每餐留样、索证索票」等制度。其中「每餐留样」的直接目的是：
💡 提示（不含答案，本次正常计分）
留样是把每餐每样食品按规定量冷藏保存48小时以上。
点击选项立即判定长按可排除干扰项左右滑动切题练 3 道相似题
深度解析
正确答案
A
逐步解析
- 留样是把每餐每样食品按规定量冷藏保存48小时以上。
- 发生疑似食源性事件时，留样是溯源检验的关键证据。
- 留样并非备用餐食，也与展示、成本无关。
易错点
留样的功能是「备查取证」，保存时长48小时以上是常考数字。
我的笔记
仅保存在本浏览器 · 输入后自动保存
纠错：这道题有问题？
已收到，感谢纠错！我们会尽快核查。
讨论区 · 分享解题思路与助记（匿名）
还没有讨论，来发第一条思路吧。
质量核验：生成模型 unknown · 判题模型 deepseek-v4-pro-0817 独立作答一致（双模型核验通过）
答题卡
对 错 未答