微波炉加热食物的原理是微波使食物中的什么分子高速振荡摩擦生热:
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微波频率与水分子固有振荡特性匹配,极性水分子随交变电场高速转动、相互摩擦产生热量。
点击选项立即判定长按可排除干扰项左右滑动切题练 3 道相似题
深度解析
正确答案
B
逐步解析
- 微波频率与水分子固有振荡特性匹配,极性水分子随交变电场高速转动、相互摩擦产生热量。
- 含水量高的部分升温快,这也是干燥食物微波加热效果差的原因。
易错点
金属会反射微波并产生电火花,绝不能放入微波炉。
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对 错 未答