厨房里用来发面的「小苏打」的化学名称是（ ）。
💡 提示（不含答案，本次正常计分）
小苏打为碳酸氢钠（NaHCO3），受热或遇酸产生二氧化碳使面团松软。
点击选项立即判定长按可排除干扰项左右滑动切题练 3 道相似题
深度解析
正确答案
B
逐步解析
- 小苏打为碳酸氢钠（NaHCO3），受热或遇酸产生二氧化碳使面团松软。
- 故选 B。
易错点
纯碱（苏打）是碳酸钠，烧碱是氢氧化钠（强腐蚀性，不可食用）。
我的笔记
仅保存在本浏览器 · 输入后自动保存
纠错：这道题有问题？
已收到，感谢纠错！我们会尽快核查。
讨论区 · 分享解题思路与助记（匿名）
还没有讨论，来发第一条思路吧。
质量核验：生成模型 devin-manual-m1 · 判题模型 deepseek-reasoner 独立作答一致（双模型核验通过）
答题卡
对 错 未答