①面粉与水揉合后,麦谷蛋白与醇溶蛋白交联成网 ②面包的松软全靠这张看不见的「网」兜住气体 ③酵母发酵产生的二氧化碳被网络牢牢锁住 ④这张蛋白质网络既有弹性又有延展性 将以上句子排列成语意连贯的一段话,最恰当的一项是( )。
💡 提示(不含答案,本次正常计分)
①说明网络如何形成,④「这张蛋白质网络」承接描述性质,③说明其锁气功能,②点出与面包松软的关系收束。
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深度解析
正确答案
A
逐步解析
- ①说明网络如何形成,④「这张蛋白质网络」承接描述性质,③说明其锁气功能,②点出与面包松软的关系收束。
- ④的指代须紧随①;②的「这张看不见的网」是总结句,置尾最顺。
易错点
形成—性质—功能—意义的说明顺序。
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